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Congreso de Vacuno de Carne se realiza anualmente en la segunda semana de octubre, tienen como objetivo implementar planes, programas, proyectos que promuevan y apoyen la transformación tecnológica y empresarial de la ganadería bovina y los segmentos de la cadena agroindustrial de la carne, dentro de un esquema sostenible.

 

Convocando a ganaderos, profesionales, estudiantes y personas involucradas en la crianza de vacunos de carne, así como  Instituciones de Investigación, entidades públicas y privadas para intercambiar conocimientos, técnicas y experiencias para promover el desarrollo y el fortalecimiento del sector bovino.

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